Cava Soler-Jové Brut Reserva - Yksinäisen hetkeni rakkaus

Rauhallisen ja yksinäisen illan syvään kuplaisuuteen tuudittava seuralainen tuli tällä(kin) kertaa Espanjasta. Cava Soler-Jové Brut Reserva on erittäin kuiva, rapea ja jopa ronski cava, joka tarjoaa kirpakkaa makua ja äärettömän napakoita ja silti pehmeitä samppanjakuplia.

Soler-Jové sopii varmasti herttaisen hyvin jaettavaksi hyvässä seurassa, mutta maistui myös aivan ilman seuraa. Väri oli vahvankeltainen ja tuoksu voimakkaan valkoviinimäinen - voisin jopa varoittaa nuuhkaisemasta liian syvään, tapahtuu hämmentäviä seikkoja!

Maussa ja tuntumassa ei ole sellaista hentoa hempeilyä, kuin esim. Amalíassa, vaan kokonaisuus on voimallisempi. Tuli mieleeni - kenties samoista rypäleistä johtuen - melko voimakas Savia Vivan Xarel·lo-valkoviini.

Summa summarum: Superhapokas kielenkannan herättäjä, mielen tyynnyttäjä ja haikeuden tainnuttaja! Tämä oli ja teki hyvää.

Note to self: Osta uudestaan, mutta älä juo tätä ensi kerralla kylmien falafelien kanssa.

Alko: Erittäin kuiva, erittäin hapokas, kypsän sitruksinen, kevyen mausteinen, mineraalinen. Rypäleet: Xarel·lo, Macabeo, Parellada. 8,49 e.

DO Cava on perinteisellä samppanjamenetelmällä valmistetuille kuohuviineille annettava laatunimike. Tuotantoalueesta 95 % sijaitsee Koillis-Espanjan Kataloniassa.

Yksinäisen seurana soivat Aino, Mirel ja Bob.

 

Roteva ranskalainen: Chapoutier Rasteau

Hyvää haastetta halpisviiniblogistille - muutama euro lisää, ja viini on haastava, roteva, voimakas ja maukas. Löytyy tätä joskus alle kympilläkin, mutta useimmiten alle kympin viinit eivät tarjoa näin kehittyneitä makuja.

Väriltään Chapoutier Rasteau oli tummanpuhuva, tuoksu oli muhevan marjainen, maku monipuolinen, kypsä ja maanläheinen. Oikein hyvä! Tanniinit olivat pehmeitä, joten voimakkuudesta huolimatta Saiman ei tarvinnut irvistellä.

Maku: ++++
Maku & hinta: +++

Alko: Täyteläinen, tanniininen, tummakirsikkainen, luumuinen, yrttinen, mausteinen, tamminen, lämmin. Roteva & voimakas. Grenache 80%, Syrah 20%. Vuosikerta 2010. 15,95 euroa.

Triviaa: Rasteau on yksi Côtes du Rhône Villages -alueen 16 kylästä, joka on oikeutettu käyttämään kylän nimeä aluenimen yhteydessä.

Lupaava luomulöytö! El Collao Roble

Löytö! Aivan mainio luomuviini espanjasta - muista tämä nimi: El Collao Roble.

Muheva, mehevä, makea. Viipyilevä, voimakas, vaikuttava.

Melkein viiden plussan kamaa. Täytyy vielä maistaa toistamiseen, jotta voi varmistua. Nyt maltilla nelonen ja täydennän tunnelmaa myöhemmin.

Alko: Täyteläinen, keskitanniininen, marjahilloinen, mausteinen, runsaan vaniljainen. Pehmeä & hedelmäinen.
9,19 e.

Tasaisen tuttu rypälevalikoima toimii tässä viinissä todella edukseen: Merlot 30 %, Monastrell 30 %, Syrah 30 %, Cabernet Sauvignon 10 %




 

Toinen maistelukerta palautti sen verran maan pinnalle, että tämä viini on kyllä todella vaniljainen. Siis to-del-la. Ehkä jonkun tietyn ruuan kanssa vanilja voisi hiukan taittua - Alko suosittaa mm. lammasta ja pizzaa. Ei siis viittä plussaa tälle, mutta vahva nelonen.

Carm, vaniljainen luomuviini Portugalista

Tässäpä ihan miellyttävä, tosin yllätyksetön luomuviini Portugalista, Dourojoen laaksosta. Viini oli makeahko, vaniljainen, täyteläinen ja yllättävän helppo. Hento mausteisuus ei vaatinut ihmeitä juojalta eikä suupaloilta, vaikka selkeästi tämä viini parani pienten suupalojen seurassa. Makumaailma sopi pimeimpien talvi-iltojen istuskeluun aivan mainiosti. Jos siis haluat portugalilaisen luomuviinin, niin tämä on ihan hyvä valinta.

Huomioitavaa: Maku parani oleellisesti karahvissa odottelusta, kannatti odotella jopa useampi tunti.

Odotin tältä enemmän yllätyksellisyyttä, sillä moni portugalilainen on minua viehättänyt, vaikka taso onkin ollut vaihtelevaa. Luomusta olen tavannut antaa lisäplussan, joten se huomioitakoon tässäkin tapauksessa.
 
Maku: +++
Maku & hinta: ++
Luomu huomioiden: +++

Hinta"peräti" 13,50 euroa, eli Carm ei suinkaan ole hinta-laatu-suhteessaan parhainta tasoa.

Alko: Täyteläinen, tanniininen, kirsikkainen, karhunvatukkainen, runsaan vaniljainen, mausteinen, hennon savuinen. Rypäleet tyyppilliset Douron laakson viineille: Tinta Franca 33 %, Touriga Nacional 33 %, Tinta Roriz 33 %. Vuosikerta 2010.

Carm eli Casa Agrícola Roboredo Madeira on 1600-luvulla perustettu perheyritys. Siitä voisi jopa tiristää hiukan lisäplussaa tälle tuotteelle.